Unser Gutsherrenbuffet

Verschiedene Speisen (ab 30 Personen)

  

 

 

Kross gebratene Entenbrust mit Wirsingflan

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Gebratene Lachstranche in Pommerysenfsauce und

 

feinem Kartoffelgratin

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 Jahreszeitensalat von Vierländergemüsen

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 Wildschinken aus der Segebergerheide mit Cumberlandsoße

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 Rosagebratenes Roastbeef und Schweinefiletmedaillons

mit Remoulade

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 Räucherlachsröllchen mit Meerrettich, Stremellachs

sowie Knusper-Scampi mit zwei verschiedenen Dips

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 Bratapfel mit Vanillesauce

Apfelcrumble

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Edel Käse vom Brett Brotauswahl und Butter